کباب بناب، یکی از خوشمزهترین و معروفترین کبابهای ایرانی است که اصالت آن به شهر بناب در استان آذربایجان شرقی بازمیگردد. وجه تمایز اصلی این کباب در شیوه آمادهسازی گوشت
خورشت هویج که در زبان ترکی آذربایجانی به آن "یرکوک خوروشی" گفته میشود، یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب شهر تبریز است. این خورشت با طعم ملس و ظاهر
بادمجان شکمپر که در زبان ترکی آذربایجانی به آن «قارنی یاریخ» (به معنی شکم پاره) میگویند، یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در ایران، به ویژه در منطقه آذربایجان
دلمه کلم، یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین انواع دلمه در آشپزی ایرانی، بهویژه در مناطق آذربایجان است که با نام "کلم دولماسی" نیز شناخته میشود. این غذای مجلسی و لذیذ
دلمه برگ مواین غذا با طعمهای متنوع ترش، شیرین و ملس، هر ذائقهای را راضی میکند. در ادامه، طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله این غذای لذیذ به همراه
خورش هویج یکی از خورشهای خوشرنگ و خوشطعم ایرانی است که با مزه ملس و ظاهر دلفریبش، جایگاه ویژهای در آشپزی سنتی ما دارد. این خورش را میتوان با مرغ
دیزی سنگی، غذایی باستانی و دلنشین که ریشهاش به قرون گذشته بازمیگردد، بیش از یک وعده غذایی، نمادی از سنت و فرهنگ مهماننوازی ایرانی است. این غذای اصیل، که در
کوفته تبریزی، یکی از مشهورترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی ایران، نمادی از هنر و سلیقه بینظیر مردم آذربایجان است. این گویهای بزرگ و پرملات، با طعمهای لذیذ و متنوع خود،